Guías ·Excursiones de un día

Cómo llegar a Pedraza

Pedraza tiene un solo autobús diario de Linecar desde Segovia, con salida a las 13:00 y regreso a las 18:00. El trayecto dura 50 minutos y cuesta €5 por sentido. Los billetes se compran a bordo. El horario está pensado para los vecinos, así que te deja pocas horas en el pueblo, pero bastan para ver lo principal y comer. El autobús sale de la estación de Segovia y te deja en la entrada del pueblo, en la Puerta de la Villa.

Si vas en coche, el trayecto desde Segovia son 45 minutos por la N-110 hacia el norte hasta Navafría y luego al este por la SG-V-2321. La carretera es estrecha y con curvas en algunos tramos, pero está bien conservada. El aparcamiento está fuera de la muralla, en una explanada gratuita a cinco minutos de la puerta. El coche te da libertad para quedarte más o combinar Pedraza con Sepúlveda, 20 kilómetros más al norte. El autobús sirve si no tienes coche y aceptas ceñirte a un horario muy justo.

Pasear por el pueblo

Pedraza es diminuto, con menos de 400 habitantes empadronados. Tiene una calle principal, la Calle Real, que va desde la Puerta de la Villa hasta la Plaza Mayor. Está empedrada y flanqueada por casas de piedra, muchas de los siglos XV y XVI. Dentro de la muralla no circulan coches, así que el paseo es silencioso. La vuelta completa lleva 20 minutos a paso lento, pero el ambiente invita a callejear sin rumbo mucho más rato.

Para en la Plaza Mayor, con soportales en tres de sus lados y la Torre del Homenaje, una fortaleza del siglo XIII, en el cuarto. La torre alberga un pequeño museo de cerámica y mobiliario regional, entrada €3, abierto los fines de semana de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00. Si está cerrado, siempre puedes rodear la torre y sentarte en la plaza. Hay algunos bancos y una quietud fuera del tiempo que invita a quedarse un rato.

Comer en un asador tradicional

Pedraza es famosa por el cordero asado, el lechazo, y el pueblo tiene varios asadores tradicionales. El Restaurante El Soportal, en la Plaza Mayor, es el más popular, con mesas fuera bajo los soportales. Media ración de lechazo cuesta €22 y da para dos personas, o €44 la ración entera para cuatro. El cordero se asa en horno de leña y se sirve con pan y ensalada. Abre a las 13:00 y se llena enseguida, así que llega pronto o reserva si puedes.

Si El Soportal está lleno, prueba el Restaurante La Olma, en la Calle Real, igual de tradicional y €5 más barato por ración. El lechazo sale tierno y poco condimentado, para que mande el sabor del cordero. Los dos sirven Ribera del Duero y Rueda por copas, de €4 a €6. La comida se irá a dos horas, que es casi todo tu tiempo en el pueblo si dependes del autobús. Si vas en coche, puedes alargarla con postre y café.

El paseo del perímetro y los miradores

Después de comer, recorre el sendero que rodea la muralla por fuera. Da la vuelta al pueblo en unos 30 minutos y ofrece vistas de las llanuras de alrededor y de las montañas al fondo. El paisaje es abierto y agrícola, con campos de cereal y encinas dispersas. A finales de primavera, las flores silvestres cubren los prados. El sendero no está asfaltado y es irregular en algunos tramos, así que lleva calzado resistente.

Vuelve a entrar por la Puerta de la Villa y sube hasta la Cárcel de la Villa, la vieja cárcel del pueblo en la Calle Real, hoy una pequeña sala de exposiciones sobre la historia de Pedraza. La entrada es gratuita y abre los fines de semana de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00. Las celdas se conservan intactas y los paneles están en español, pero el edificio en sí merece un vistazo rápido. Después, vuelve a la parada del autobús o al coche para regresar a Segovia.

Eventos especiales: el Concierto de las Velas

A principios de julio, Pedraza celebra el Concierto de las Velas, un concierto de música clásica nocturno en la Plaza Mayor con el pueblo iluminado por miles de velas. Atrae a mucho público y las entradas se agotan semanas antes. Cuestan de €30 a €50 según la localidad. Las noches de concierto el pueblo se mantiene activo hasta tarde y los restaurantes amplían horarios. Si piensas ir, reserva alojamiento en Pedraza o en la cercana Sepúlveda, porque el último autobús a Segovia sale a las 18:00.

El concierto es mágico, pero complicado de logística si te alojas en Segovia. Lo mejor es ir en coche, dormir en Pedraza en la Hospedería de Santo Domingo, un hotelito de la Plaza Mayor con habitaciones desde €90, y volver a Segovia a la mañana siguiente. El hotel se llena con meses de antelación para el concierto, así que reserva pronto. Si el fin de semana del concierto no te cuadra, visita Pedraza un día entre semana para una experiencia más auténtica y con menos gente.

Combinar Pedraza con Sepúlveda

Sepúlveda está 20 kilómetros al norte de Pedraza, una villa medieval más grande con más monumentos y restaurantes. Si vas en coche, visita las dos en un día. Sepúlveda tiene iglesias románicas, las ruinas de un castillo y miradores sobre las Hoces del Río Duratón, un cañón fluvial con buitres y rutas de senderismo. Hay varios asadores de lechazo y el menú del día ronda los €18 en casi todos. Calcula tres horas para Sepúlveda y vuelve a Segovia pasando por Pedraza.

En autobús no puedes combinar ambas en un mismo viaje salvo que contrates un taxi entre los dos pueblos, que cuesta unos €30. Deja Sepúlveda para otra excursión o alquila un coche un día para hacer las dos. Los dos pueblos se parecen en carácter, pero Sepúlveda es más grande y tiene más que ver. Pedraza tiene más atmósfera y es más fotogénica. Si solo puedes elegir uno, decide según prefieras un paseo tranquilo o una visita más estructurada.

Preguntas frecuentes

Lo que la gente pregunta antes de lanzarse a esta ruta.

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